Prodotti

 

Macchine adatte a grandi laboratori di pasticceria che permettono un ciclo automatico di lavorazione della pasta tramite ricette memorizzate su touch screen

 

Caratteristiche

 

larghezza tappeto 700 mm

lunghezza piani 1500 o 2000 mm

pannello comandi digitale (touch screen a colori OMRON 7”)

ciclo di lavoro manuale o automatico

PLC OMRON programmabile

possibilità di memorizzare n. 500 ricette con 97 passate per ciascuna ricetta

possibilità di concatenare più programmi

facilità di programmazione ricette grazie a icone e testi

sfarinatore automatico con regolazione della quantità in uscita

rapporto di velocità tra tappeto in entrata ed in uscita modificabile

abbassamento cilindri di laminazione: automatico

inversione senso di laminazione: automatico

struttura in acciaio inox

n. 2 mattarelli in dotazione

regolazione precisa dello spessore

raschiatori facilmente amovibili

avvolgitore automatico della pasta

tappeti in gomma con piramide negativa

 

OPTIONAL

 

mattarello aggiuntivo